Тонко раскатанные пласты слоеного теста (не менее 20), укладывают стопкой на противень. Каждый пятый лист сбрызгивают растопленным сливочным маслом, смешанным со сметаной, а каждый десятый, кроме того, посыпают рубленым миндалем и лесными орехами. Подготовленную пахлаву выпекают, охлаждают и пропитывают горячим сиропом (стакан сахара на стакан воды). Подают пахлаву через день после приготовления.

Тесто слоеное 1000, масло сливочное 50, сметана 150, миндаль 30, орехи лесные 30.

Похожие рецепты:


Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: пахлава