• 10 г быстрорастворимого желатина • 70 мл молока • 250 мл сливок жирностью 10 % • 60 г сахара • ½ ч. л. ванильного сахара • 50 мл сливок жирностью 20 % • 10 г сахарной пудры • 50 г черного шоколада • 40 г грецких орехов • 2—4 шт. шоколадного печенья
Желатин растворите в молоке. Сливки жирностью 10 % смешайте с сахаром и ванильным сахаром, прогрейте, помешивая, до растворения сахара. Добавьте желатин, перемешайте. Поставьте в холодильник до застывания.
Меню сайта