Сладкий стручковый перец нарезают соломкой. Помидоры очищают от кожицы и нарезают ломтиками. Огурцы очищают и нарезают кружочками. Лук нарезают кольцами, смешивают с солью и заливают холодной водой для удаления горечи. Затем воду сливают и смешивают лук с приготовленными овощами. Прибавляют мелко нарезанную зелень петрушки, укроп, солят и заправляют уксусом и растительным маслом.

Перец стручковый сладкий 50, помидоры свежие 50, огурцы свежие 100, лук репчатый 25, зелень петрушки 5, укроп 5, уксус 5, масло оливковое 10, соль.

Похожие рецепты:


Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: