 Меню сайта |
|
|
| Категории |
|
| Форма входа |
|
| Друзья сайта |
|
-
|
| Наш опрос |
|
|
|
| Приветствую Вас, Гость · RSS |
20.05.2024, 06:24 |
|
Поиск
Салат «Праздничный» с грибами
500 г свежих грибов, 5—6 картофелин, 2 огурца, 1 отварное яйцо, 1 пучок зеленого лука
Для соуса: 1 отварной яичный желток, 1 стакан сметаны, 6 ст. л. растительного масла, 1—2 ст. л. лимонного сока, 1 ч. л. горчицы, 1 ст. л. сахара, соль
Грибы очистить, промыть, отварить в подсоленной воде, вынуть шумовкой, нарезать крупными ломтиками. Картофель отварить в кожуре, остудить, очистить, нарезать кубиками. Отварное яйцо и зеленый лук мелко нарубить. Очищенные от кожуры огурцы нарезать небольшими кубиками. Подготовленные продукты соединить. Для соуса отварной яичный желток растереть с солью, горчицей и сахаром. Продолжая растирать, постепенно влить растительное масло, взбивать до получения однородной массы. Затем влить сметану и лимонный сок, тщательно взбить.
Салат полить соусом, аккуратно перемешать.
Похожие рецепты:
Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь:
|
| Категория: салаты | Добавлено 18.02.2015
|
| Просмотров: 498
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
Оставить комментарий по материалу: "Салат «Праздничный» с грибами"
|
|
Меню сайта