Шампиньоны — 300 г, краснокочанная капуста — 50 г, помидор — 1 шт., чеснок — 1 зубчик, листья салата — 1 пучок, сухарики пшеничные — 30 г, семена кунжута — 1 ч. л., масло оливковое — 3 ст. л., сок лимонный — 1 ст. л., горчица — 1 ч. л., соль и перец по вкусу
В сковороде разогреть 2 ст. л. оливкового масла, обжарить чеснок. Добавить нарезанные шампиньоны, жарить до готовности, посолить, поперчить. Краснокочанную капусту мелко нашинковать, посолить, слегка перетереть руками. Добавить нарубленные листья салата, выложить на сервировочное блюдо. Сверху распределить обжаренные грибы, ломтики помидора и посыпать сухариками. Для заправки 1 ст. л. оливкового масла взбить с лимонным соком, солью и перцем, добавить горчицу. Салат полить заправкой и посыпать обжаренными семенами кунжута.
Похожие рецепты:
Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь:
Меню сайта