Состав продуктов:

на 200 г молодого вареного картофеля — 100 г лука зеленого,
по 200 г свежих огурцов, помидоров и сметаны.

Молодой картофель отварить, очистить и мелко нарезать ломтиками. Огурцы нарезать ломтиками, помидоры — кружочками, зеленый лук мелко нашинковать. Картофель и овощи соединить и заправить сметаной. К сметане можно добавить соус «Южный».

Салат «Зимний».

Состав продуктов:

на 300 г вареного картофеля — 170 г соленых огурцов,
150 г лука репчатого или зеленого,
100 г моркови,
100 г горошка зеленого консервированного,
1 яйцо,
150 г сметаны или майонеза.

Картофель и морковь сварить, очистить и нарезать мелкими ломтиками, добавить к ним зеленый горошек, нашинкованный лук, огурцы и перемешать. Салат заправить сметаной или майонезом и украсить яйцом.

Похожие рецепты:


Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: