• 100 г сыра твердых сортов • 150 г моркови • 1 апельсин • 1 стакан семечек подсолнуха • 35г зеленого салата • 1 ч. л. апельсиновой цедры • 1ст. л. оливкового масла • 1ст. л. дижонской горчицы • щепотка соли • щепотка черного молотого перца
Сыр натереть на крупной терке.
Морковь очистить, пропустить через мясорубку с мелкими ячейками. Семечки обжарить, перемешивая, на горячей сковороде. Апельсин вымыть, снять цедру, очистить от кожуры и пленок. Разрезать каждую дольку на 4 части. Три дольки оставить для украшения.
Меню сайта