6 листов тонкого лаваша, 200 г куриных желудков, 200 г куриных сердечек, 150 г сыра, 2 яйца, 5 стеблей зеленого лука, ½ пучка укропа, 4 ст. л. растительного масла, перец, соль по вкусу
Отварить желудки и сердечки и измельчить в блендере. Мелко нарубить зелень укропа, лук и добавить к сердечкам. Натереть сыр на мелкой терке, смешать с подготовленными ингредиентами, добавить желтки, посолить, поперчить и тщательно перемешать. Разрезать лаваш на треугольники, по краю выложить начинку и свернуть, смазав белком. Обжарить на сковороде с разогретым растительным маслом. После обжаривания выложить на бумажное полотенце, чтобы стек жир.
Похожие рецепты:
Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь:
Меню сайта