200 г копченой ветчины, 200 г вареной колбасы, 200 г отварного мяса, 1 морковь, 3 ч. л. желатина, мясной бульон, лимонный сок, соль, молотый черный перец, зелень петрушки и укропа по вкусу
Желатин залить холодным бульоном, затем добавить 50 мл горячего бульона, размешать, чтобы желатин растворился. Затем влить его в оставшийся заправленный лимонным соком бульон, добавить соль и перец. В форму для заливного выложить кусочки мяса, колбасы и копченостей, отварную морковь, зелень. Залить бульоном с желатином, оставить в холодильнике до застывания.
Похожие рецепты:
Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь:
Меню сайта