Рис отваривают в подсоленной воде — он должен быть рассыпчатым. Форму смазывают маслом и кладут в нее, чередуя, слой риса и слой филе сельди с помидорами, нарезанными дольками. Верхний слой риса поливают слегка подсоленными сливками, посыпают тертым сыром и ставят пирог на 15 минут в жарочный шкаф для запекания. К пирогу подают зеленый салат.

Рис 200, вода 400, филе сельди копченой 100, помидоры 80, сливки 30, сыр 10, масло сливочное 5, соль.

Похожие рецепты:


Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: