Цукини нарезать тонкими пластинками вдоль и смазать оливковым маслом. Положить на противень и запечь в духовке 5—7 минут при температуре 190 °С. Остудить.
Рукколу вымыть и обсушить. Сладкий перец порезать тонкими полосками.
На полосу цукини намазать тонкий слой творожного сыра, слегка посолить, положить несколько веточек рукколы и полосок перца разного цвета. Аккуратно свернуть рулет и закрепить зубочисткой. До подачи держать в холодильнике.
Похожие рецепты:
Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь:
Меню сайта