150 г спаржи, 50 г муки, 100 мл воды, растительное масло, соль.
Спаржу очищаю так, чтобы не повредить головки. Затем промываю, укладываю головками в одну сторону, связываю в пучки и отвариваю в подсоленной кипящей воде 20-25 мин. Откидываю спаржу на сито, охлаждаю и разрезаю поперек на части длиной 3-4 см. Делаю тесто из муки, воды и масла. Пучки спаржи окунаю в тесто и обжариваю в большом количестве масла.
Похожие рецепты:
Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь:
Меню сайта