400 г сладкого болгарского перца, 200 г моцареллы, 120 г брынзы, ½ зубчика чеснока, 1 ст. л. сушеной зелени орегано (душицы), 3 ст. л. оливкового масла, соль по вкусу
Разрезать перец пополам и сбрызнуть оливковым маслом. Нарезать моцареллу кубиками, брынзу раскрошить, соединить оба вида сыра. Добавить по желанию соль, мелко нарубленный чеснок и орегано. Перемешать. Наполнить половинки перца сырной смесью и готовить на решетке на чуть остывших углях 6—8 минут.
Похожие рецепты:
Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь:
Меню сайта