Ингредиенты: 12 болгарских перцев, 2 луковицы, 75 г сливочного масла, 100 мл мясного бульона, 1 ч. л. муки, 250 мл сливок, 1 ч. л. томатной пасты, 1 ст. л. измельченной зелени петрушки и укропа, молотый красный перец, соль по вкусу
С перцев снять кожицу, мякоть нарезать. Лук нарезать и обжарить. Затем добавить перец, посолить, посыпать молотым красным перцем, залить бульоном и тушить 15 мин Перец с луком положить в порционные глиняные горшочки, посыпать мукой, залить теплыми сливками, смешанными с томатной пастой, и тушить в духовке 15—20 мин. Украсить зеленью.
Похожие рецепты:
Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь:
Меню сайта