Ингредиенты: 1 стакан риса, 750 мл воды, 100 г изюма, 200 г творога, 100 мл сметаны, 2 яйца, 3 ст. л. сахара, 20 г молотых сухарей, 30 г топленого масла, ванилин, соль
Сварить рассыпчатую рисовую кашу. Изюм тщательно промыть в двух-трех водах, откинуть на решето и перебрать. В готовую кашу положить изюм, немного охладить ее, добавить протертый или пропущенный через мясорубку творог, растертое с сахаром яйцо, растворенный в небольшом количестве горячей воды ванилин и все тщательно перемешать. Полученную массу выложить в смазанные маслом и посыпанные сухарями глиняные горшочки, смазать яйцом, смешанным со сметаной, и запекать в духовке при температуре 180—190 °С до образования румяной корочки. Готовую запеканку полить растопленным маслом и подавать на стол со сметаной или фруктово-ягодным сиропом.
Похожие рецепты:
Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь:
Меню сайта