15 крупных сушеных грибных шляпок, 1 стакан воды, 1 стакан муки, ¼ ч. л. соды, соль, 6 ст. л. растительного масла
Крупные сушеные шляпки грибов замочить на ночь, затем отварить. Горячие шляпки разровнять, положить под пресс между двумя разделочными досками и остудить. Обсушить бумажной салфеткой, посолить. Для кляра муку соединить с содой, развести подсоленной водой до густоты блинного теста. Обмакнуть грибные шляпки в кляр и обжарить в хорошо разогретом масле с обеих сторон до образования золотистой корочки.
Похожие рецепты:
Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь:
Меню сайта