400 г шампиньонов, 5 черешков соленого сельдерея, 100 г тыквы, 2 луковицы, 150 г сметаны, 100 г сыра, 100 г сливочного масла, 50 г муки, зелень петрушки, соль, базилик, молотый черный перец
Лук и сельдерей обжарить на медленном огне. Добавить тыкву, грибы, базилик, тушить 2—3 мин. Всыпать муку, прогреть 1—2 мин. Влить немного горячей воды, посолить, поперчить, поместить в духовку и томить 8—10 мин на слабом огне. Добавить сметану. Подавать, посыпав тертым сыром и измельченной зеленью петрушки.
Похожие рецепты:
Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь:
Меню сайта