1 кг картофеля, 300 г твердого сыра, 4 яйца, ½ стакана муки, ½ стакана растительного масла, зелень, сметана, соль и специи по вкусу
Картофель очистить, отварить до готовности, размять в пюре. Яйца взбить с солью и специями, добавить к картофелю, перемешать. Добавить тертый сыр, перемешать. Сформовать котлеты, запанировать в муке, обжарить в разогретом растительном масле до образования румяной корочки. Подавать на стол со сметаной, посыпав мелко нарезанной зеленью.
Похожие рецепты:
Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: