500 г картофеля, 200 г феты, 1 средняя луковица, зелень, 2 яйца, сметана, 2 ст. л. муки, 1/3 стакана растительного масла, 4 ст. л. панировочных сухарей, соль и специи по вкусу
Картофель отварить, очистить. Лук очистить, нарезать, обжарить в небольшом количестве растительного масла и вместе с картофелем пропустить через мясорубку. Добавить яйца, соль, специи и муку, тщательно перемешать. Из получившейся массы сформовать лепешки. Фету нарезать кубиками. Выложить на середину каждой лепешки несколько кубиков сыра и сформовать тефтели. Запанировать их в сухарях и жарить со всех сторон в растительном масле до готовности. Подавать со сметаной, посыпав мелко нарезанной зеленью.
Похожие рецепты:
Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь:
Меню сайта