4 баклажана, 3 луковицы, 3 зубчика чеснока, 2 ст. л. измельченной зелени укропа, 2 ст. л. муки, 4 ст. л. растительного масла, 4 ст. л. сметаны, соль по вкусу
Баклажаны нарезать, посолить и оставить на 1 ч. Затем отжать, запанировать в муке и обжарить. Лук нарезать полукольцами и обжарить. В смазанную маслом форму положить слоями баклажаны и лук, посолить и полить сметаной каждый слой. Тушить в духовке 30 мин. Подавать, посыпав толченым чесноком и зеленью укропа.
Похожие рецепты:
Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь:
Меню сайта