1 кг свинины, 1 кг капусты, 500 г яблок, 100 г лука, 150 мл мясного бульона, 3—4 ст. л. лимонного сока, 100 г свиного жира, перец, соль по вкусу
Свинину нарезать кусочками, обжарить в свином жире, добавить нарезанный лук, посолить, поперчить, жарить до готовности. Капусту нашинковать, слегка потушить с добавлением небольшого количества воды и 2—3 ст. л. лимонного сока, посолить, поперчить. Яблоки очистить от кожуры и семян, нарезать дольками, полить оставшимся лимонным соком. В горшочек положить обжаренное мясо, тушеную капусту, яблоки, влить мясной бульон и тушить в духовке 30 минут.
Похожие рецепты:
Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь:
Меню сайта