500 г баклажанов 2 зубчика чеснока 50 мл растительного масла 100 г пшеничной муки 40 г кунжута 1 яйцо Молотый черный перец и соль по вкусу
Баклажаны разрезать на половинки, опустить в подсоленную воду на 20 минут, затем запекать в духовке до мягкости, удалить кожицу, пропустить через мясорубку вместе с чесноком, добавить яйцо, муку, черный перец и соль.
Массу тщательно перемешать, сформовать из нее котлеты, обвалять их в кунжуте и обжарить в растительном масле.
Похожие рецепты:
Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь:
Меню сайта