Фенхель — 750 г, плавленый сыр — 100 г, сливочное масло — 3 ст. л., сахар — 1 ст. л., сухое белое вино — 100 мл, лимонный сок — 1 ч. л., соль по вкусу.
Масло растопить в сотейнике, всыпать сахар, варить до получения карамели, выложить в нее нарезанный фенхель, добавить соль, варить при постоянном помешивании, затем влить вино и тушить 25 минут.
Слить жидкость из сковороды, соединить ее с лимонным соком, добавить мелко нарезанный сыр и фенхель, перемешать, поместить в разогретую духовку и запекать 10 минут.
Похожие рецепты:
Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь:
Меню сайта