1 лист лаваша, 1 кг риса, вода, соль, 3 ст. л. сливочного масла, куркума по вкусу
Лаваш уложить в казан так, чтобы не было зазоров и края оставались свободными. Рис отварить в подсоленной воде до полуготовности, откинуть на дуршлаг и переложить в казан с лавашем. Полить растопленным сливочным маслом, посыпать куркумой. Закрыть рис свободными краями лаваша. Поставить в духовку, нагретую до 180 °C, на 1,5—2 часа и запекать до готовности.
Готовый плов перевернуть на блюдо, нарезать ножом, как торт. Как вариант, перед тем как выкладывать на лаваш рис, можно уложить куски готового мяса.
Похожие рецепты:
Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: