Филе сельди сбрызгивают соком лимона и нарезают кубиками. Лук мелко рубят, посыпают мукой и обжаривают; затем добавляют немного воды, соль, молотый красный перец и тушат 10—15 минут до получения густого соуса. В соус кладут кубики сельди, зелень петрушки и кипятят на слабом огне до готовности.

Сельдь свежая 150, лук репчатый 80, мука 20, сок лимонный, перец молотый красный, зелень петрушки, соль.

Похожие рецепты:


Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: