800 г любой рыбы, 2 луковицы, 4 зубчика чеснока, зелень петрушки и укропа, ¾ стакана красного вина, ¾ стакана воды, 2 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. муки, перец, соль по вкусу
Рыбу очистить, промыть, удалить внутренности, нарезать небольшими кусочками. Посолить, поперчить, запанировать в муке и обжарить с обеих сторон. Добавить нашинкованный лук, рубленый чеснок, влить воду и красное вино, тушить в течение 15—20 мин. Подавать, посыпав зеленью.
Похожие рецепты:
Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь:
Меню сайта