Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Цыплята «Мельбурн» по-австралийски
Рецепты
Меню сайта


Категории
курица с крупами, овощами и грибами [331]
морепродукты и раки с крупами, овощами и грибами [57]
мучные блюда [293]
мясо с крупами, овощами и грибами [557]
пловы [54]
рыба с крупами, овощами и грибами [287]
кролик, заяц с крупами, овощами и грибами [24]
с крупами и бобовыми [188]
с макаронами [56]
с мясом [365]
с орехами, овощами и грибами [729]
с птицей [233]
с раками и морепродуктами [51]
с рыбой [402]
шашлыки, кебабы [42]
другое [37]


Форма входа



Друзья сайта
-


Наш опрос
Вы едите мясо?
Всего ответов: 243


Приветствую Вас, Гость · RSS 01.12.2024, 10:42
Главная » Кулинарные рецепты » Вторые блюда » с птицей

Поиск

Худшее сочетание продуктов на завтрак: совет диетолога
Ученые рекомендуют умственно работать не более 25 часов в неделю
Орехи значительно снижают риск возникновения сердечных заболеваний
Умные дети чаще вырастают алкоголиками


Цыплята «Мельбурн» по-австралийски

Цыплята «Мельбурн» по-австралийски

Филе и ножки цыпленка обжаривают на оливковом масле, заливают белым вином и мясным соком, добавляют томат-пюре (чтобы придать соусу розовый цвет), солят по вкусу, вводят ароматическую зелень и тушат. Подают цыпленка под соусом. Гарнир—очищенные и нарезанные кружками, подсоленные, запанированные в муке и поджаренные в смеси равных частей сливочного и оливкового масла баклажаны; на них кладут мелко нарезанные и поджаренные помидоры, чеснок для аромата; по обе стороны от цыпленка располагают поджаренный картофель, вынутый выемкой в виде мелких орешков.

Цыпленок 220, масло оливковое 30, вино сухое белое 30. сок мясной 50, томат-пюре 10, баклажаны 250, мука 10, масло сливочное 10, помидоры 20, чеснок 4, картофель 100, зелень, соль.


Похожие рецепты:


Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь:




Категория: с птицей | Добавлено 07.12.2008
Просмотров: 1324 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Цыплята «Мельбурн» по-австралийски"

Цыплята

avatar
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика