4 куриных филе (по 250—300 г каждое), сок ½ лимона, 200 г сливочного или плавленого сыра, 100 г репчатого лука, 20 г зеленого лука, 20 г петрушки, 8 ломтиков бекона, молотый черный перец, соль по вкусу
Филе разрезать вдоль на два пласта. Слегка отбить через пленку, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и оставить на 20 минут. Очищенный репчатый лук очень мелко нарезать. Если лук чрезмерно острый, ошпарить кипятком и сразу же промыть холодной водой. Добавить к репчатому луку мелко нарубленный зеленый лук и петрушку. Соединить со сливочным или плавленым сыром, тщательно перемешать. В каждый кусочек филе завернуть сыр с луком, чтобы получились конверты. Конверты обернуть ломтиками бекона. Положить в холодильник на 30 минут. На гриль выложить лист фольги, нагреть его. На фольгу положить конверты. Жарить, переворачивая, пока бекон не станет хрустящим. Также можно жарить конверты, выложив на решетку для запекания.
Похожие рецепты:
Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь:
Меню сайта