1 небольшая тушка утки, 500 г свежих грибов, 3 помидора, 1 луковица, 1 ст. л. муки, 2 ст. л. растительного масла, соль, молотый черный перец
Утку разделать на порционные куски, залить холодной водой, довести до кипения. Как только вода закипит, посолить и продолжать варить до мягкости. Лук измельчить, слегка обжарить в растительном масле, посыпать мукой, перемешать, подрумянить. Затем добавить натертые на терке помидоры, развести бульоном, в котором варилась утка. В получившийся соус положить утку, добавить нарезанные грибы, посолить, поперчить и тушить до готовности на слабом огне.
Похожие рецепты:
Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь:
Меню сайта