1 гусь, 1 кг вяленых яблок, 1 кг картофеля, 300 мл воды, чеснок, соль, черный молотый перец — по вкусу
Гуся выпотрошить, вымыть и посолить. Яблоками начинить тушку. Зашить гуся, положить на противень, влить воду и поместить в хорошо нагретую духовку. По мере выкипания соуса снимать жир и подливать воду. Когда гусь будет почти готов, натереть его чесноком, обложить картофелем, нарезанным дольками, посолить и запекать до готовности.
Похожие рецепты:
Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь:
Меню сайта