Говядина с сыром и приправой тако в лодочках из цукина
4 больших цуккини (нарезанные по длине и середине вырезанные по форме лодочки) 350 гр говяжьей вырезки 1/2 чашки нарезанного красного, желтого, зеленого перца 1/2 чашки лука, нарезанного кубиками 1/3 стакана воды 1 столовая ложка приправы тако 1/2 чашки измельченного чеддера 1/2 чашки сыра маскарпоне (сливочный сыр может быть заменой) 1/4 чашки петрушки, нарезанной 1/2 чашки сыра моцарелла, измельченного 1 зеленый лук тонко нарезанный
Говядину пропустите через мясорубку. В большую кастрюлю положите говядину, измельченные чеддер, маскарпоне и петрушку. Смешайте. Поместите смесь в каждую лодочку из цуккини, предварительно нанеся на дно приправу тако.
Выпекать цуккини в течение 30 минут при 400 градусах.
Затем посыпьте сыром моцарелла и верните в духовку. Выключите нагрев. Сыр расплавится через 3-5 минут. При изъятии из духовки сверху посыпьте зеленым луком.
Похожие рецепты:
Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь:
Меню сайта
