Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Мясной хлеб «Мумия»
Рецепты
Меню сайта


Категории
курица с крупами, овощами и грибами [331]
морепродукты и раки с крупами, овощами и грибами [57]
мучные блюда [293]
мясо с крупами, овощами и грибами [557]
пловы [54]
рыба с крупами, овощами и грибами [287]
кролик, заяц с крупами, овощами и грибами [24]
с крупами и бобовыми [188]
с макаронами [56]
с мясом [365]
с орехами, овощами и грибами [729]
с птицей [233]
с раками и морепродуктами [51]
с рыбой [402]
шашлыки, кебабы [42]
другое [37]


Форма входа



Друзья сайта
-


Наш опрос
Употребляете ли Вы алкогольные коктейли?
Всего ответов: 281


Приветствую Вас, Гость · RSS 18.12.2024, 22:02
Главная » Кулинарные рецепты » Вторые блюда » мясо с крупами, овощами и грибами

Поиск

Шампанское благотворно влияет на память
Советы пекарям
Смертельный коктейль: алкоголь и лекарства
Самые красивые девушки - 31-летние


Мясной хлеб «Мумия»


• 250 г слоеного теста
• 600 г мясного фарша ассорти
• 1 яйцо
• 100 г тертого сыра
• 150 г хлебных крошек
• 1 луковица
• 1 зубчик чеснока
• 1 щепотка сушеного сельдерея
• 1 щепотка сушеной петрушки
• 800 мл помидоров в собственном соку
• 1 яичный желток
• 1 кусочек моцареллы
• 1 черная маслина
• Соль, черный перец
• Растительное масло

Смешать фарш, измельченный лук, пропущенный через пресс чеснок, сушеную зелень, тертый сыр, яйцо, соль и перец. Хорошо вымесить. ­Положить фарш в форму для запе­кания и сформовать из него овальную голову мумии.

Большими пальцами глубоко продавить выемки для глаз и рта.

Размороженное слоеное тесто разрезать на полосы шириной 1 см. ­Выложить полоски теста на фарш, имитируя бинты, оставив глаза ­свободными. Смазать тесто желтком. Запекать мясной хлеб 45 минут при температуре 190 °С.

Для соуса помидоры в собственном соку измельчить блендером и про­варить 15 минут, чтобы соус загустел. Приправить солью, перцем и спе­циями по желанию. Из моцареллы вырезать кружки. Вдавить в них половинки черных оливок и вставить мумии глаза.


Похожие рецепты:


Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь:




Категория: мясо с крупами, овощами и грибами | Добавлено 08.01.2018
Просмотров: 410 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Мясной хлеб «Мумия»"

Мясной

avatar
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика