100 г постного филе свинины, 150 г брокколи, 5 ст. л. нежирных сливок, зелень укропа, растительное масло, перец, соль, лимонный сок
Филе свинины нарезать ломтиками, немного посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и обжарить в масле по 3 мин с каждой стороны. Брокколи разобрать на соцветия, отварить в кипящей подсоленной воде 5 мин. После чего капусту вынуть, в бульон добавить сливки, зелень укропа и уварить соус до загустения. Подавать медальоны с брокколи, полив соусом.
Похожие рецепты:
Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь:
Меню сайта