300 г свинины, 300 г свежих грибов, 3 яйца, 60 г сыра, 2 стакана молока, 50 г сливочного масла, зеленый лук, зелень петрушки, соль
Мясо куском (или большими ломтями) слегка обжарить в масле, затем потушить с добавлением воды. Слегка остудить, нарезать мелкими кусочками, выложить в жаровню. Грибы очистить, промыть, нарезать ломтиками, потушить в масле, добавить к мясу. Мясо с грибами посолить, залить смесью молока и яиц, посыпать тертым сыром и запекать в духовке при температуре 200 °С до готовности (40 мин). Подавать, посыпав зеленью петрушки и рубленым зеленым луком.
Похожие рецепты:
Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь:
Меню сайта