250 г говядины, 7 листьев капусты, 1 луковица, 2 ст. л. томатной пасты, овощной отвар, лимонный сок, соль
Листья капусты положить в кипящую, слегка подсоленную воду, варить не более 5 мин. Вынуть, дать остыть. Мясо пропустить через мясорубку. Добавить нарезанный лук, соль, перемешать. Приготовленный фарш выложить на листья капусты, завернуть конвертами. Голубцы уложить в кастрюлю, полить овощным отваром, добавить томатную пасту, тушить на слабом огне 40 мин. Перед подачей на стол полить соком лимона.
Похожие рецепты:
Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь:
Меню сайта