300 г смешанного фарша, 2 кабачка, 1 стакан риса басмати, 4 помидора, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 яйцо, 50 г тертого сыра, 3 ст. л. майонеза, растительное масло, молотый черный перец, соль
Рис отварить в подсоленной воде до полуготовности. Кабачки разрезать пополам, аккуратно вырезать мякоть. Для начинки мясной фарш соединить с рисом, добавить измельченную мякоть кабачков, тертый сыр, чеснок и майонез, вбить яйцо, посолить, поперчить, хорошо перемешать. Кабачки наполнить начинкой. В чашу мультиварки влить растительное масло, обжарить нарезанный лук в режиме «Выпечка». Добавить нарезанные помидоры, тушить 10 минут. Затем влить 1 стакан кипящей воды, добавить соль и перец. Выложить фаршированные кабачки, аккуратно влить еще 1 стакан воды. Готовить в режиме «Тушение» 1,5 часа.
Похожие рецепты:
Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь:
Меню сайта