500 г баранины, 1 луковица, ½ стакана красного вина, 1 ст. л. томатной пасты, 2 ст. л. сливочного масла, 1 ст. л. муки, ¼ ч. л. тимьяна, молотый черный перец, соль
Баранину нарезать кубиками, обвалять в муке. В чашу мультиварки добавить сливочное масло, выложить кусочки мяса, обжарить 10 минут в режиме «Выпечка». Добавить мелко нарезанный лук, жарить, перемешивая, еще 10 минут. Добавить томатную пасту, готовить 3 минуты. Влить вино и немного воды (чтобы жидкость покрывала мясо), добавить соль, перец, тимьян. Готовить в режиме «Тушение» 1,5 часа.
Похожие рецепты:
Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь:
Меню сайта