Баранину освободить от пленок, пропустить через мясорубку вместе с размоченным в молоке и отжатым хлебом.
Лук и чеснок измельчить с помощью блендера, добавить в фарш вместе со взбитым яйцом, молотым перцем и солью, тщательно все перемешать и отбить.
Фету натереть на крупной терке, ввести в фарш вместе с измельченной зеленью розмарина и снова перемешать.
Сформовать котлеты, выложить их на сковороду с разогретым растительным маслом, обжарить с двух сторон на сильном огне, затем довести до готовности под крышкой на слабом огне.
Похожие рецепты:
Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь:
Меню сайта