Говядина — 300 г белокочанная капуста — 200 г морковь — 100 г репа — 100 г сельдерей — 1 корень петрушка — 1 корень лук — 1 шт. соль, перец
Подготовленное мясо отбить, положить в кастрюлю, влить немного кипящей воды. Поставить в другую, большую кастрюлю с кипящей водой, накрыть крышкой и тушить на пару 1 час. Затем выложить поверх мяса нарезанные морковь, коренья, репу, лук, капусту и продолжать готовить на пару под крышкой еще 2—3 часа.
Похожие рецепты:
Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь:
Меню сайта