Морской окунь с грибами

500 г рыбы, 100 г грибов, 1 помидор, 100 г копченого сыра, 1 желток, 50 г сливочного масла, 50 г муки, 400 мл рыбного бульона, зелень петрушки и укропа, соль, карри, молотый черный перец по вкусу Рыбу отварить в подсоленной воде, бульон слить в отдельную посуду, рыбу обсушить, выложить в смазанную маслом форму. Сверху уложить помидоры, обжаренные грибы. Муку спассеровать в сливочном масле, развести рыбным бульоном, охладить. Добавить желток, пряности, соль. Рыбу залить соусом, посыпать тертым копченым сыром, сбрызнуть растопленным сливочным маслом, запекать в духовке до готовности. Подавать, украсив рубленой зеленью. Похожие рецепты: Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь:
Категория: рыба с крупами, овощами и грибами \| Добавлено 29.06.2015
Просмотров: 501 \| Рейтинг: 0.0/0 \|

Оставить комментарий по материалу: "Морской окунь с грибами"

Морской

Сайт управляется системой uCoz