600—700 г филе палтуса, камбалы, трески или хека, 2 яйца, 100 г сала, 6—7 веточек укропа, 2—3 веточки базилика или сельдерея, 5—6 веточек петрушки, 3—4 ст. л. муки, 5—6 ст. л. панировочных сухарей, 1/3 стакана растительного масла, соль и специи по вкусу
Зелень вымыть и обсушить. Филе рыбы вместе с зеленью и салом пропустить через мясорубку, добавить взбитые яйца, муку, соль и специи, тщательно перемешать. Сформовать биточки, запанировать в сухарях и обжарить в растительном масле с двух сторон до готовности.
Похожие рецепты:
Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь:
Меню сайта