Плоды актинидии промыть, обсушить и отжать сок. Сок профильтровать через марлю, сложенную в 2 слоя, налить в эмалированную кастрюлю, нагреть до 90 °С и держать при такой температуре 10 мин. Затем расфасовать в банки или бутылки, накрыть крышками, поставить в кастрюлю с подогретой до 70 °С водой и простерилизовать при слабом кипении воды (банки и бутылки объемом 0,5 л — 10 мин, объемом 1 л — 15 мин).
Меню сайта