Дрібні кавуни ретельно вимити, проколоти кожен дерев’яною шпажкою в декількох місцях. Викласти в ємність для соління. Для розсолу довести до кипіння воду, додати сіль, цукор, остудити. Залити кавуни холодним розсолом, щоб він повністю їх покрив. Зверху поставити гніт. Залишити на 2—3 дні за кімнатної температури. Потім переставити в прохолодне місце на 20 днів.
Похожие рецепты:
Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь:
Меню сайта