Ингредиенты для теста: 1½ стакана муки, 125 г маргарина, 1 яйцо, 3 желтка, ½ стакана сахара, 1 лимон
Ингредиенты для посыпки: 3 ст. л. молотых грецких орехов, 2 ст. л. сахарной пудры
Муку смешать с размягченным маргарином, желтками, растертыми с сахаром, цедрой и соком лимона. Тесто поставить в холодильник на 30 минут. После этого сформовать из него круглые пышки, выложить их на противень, смоченный водой, смазать взбитым яйцом, посыпать сахарном пудрой и орехами. Поставить в духовку, разогретую до температуры 180 °C. Выпекать, пока не подрумянятся.
Меню сайта