500 г муки, 50 г свежих дрожжей, 120—150 мл воды, 4 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. лимонной цедры, 1 ст. л. сахара, ½ ч. л. соли
Для начинки: 150 г фруктового джема, сахар, крепкий чай
Из указанных ингредиентов приготовить дрожжевое тесто, дать подойти. Раскатать в круглый пласт, разрезать на 12 секторов-треугольников. На широкую часть каждого треугольника выложить джем и свернуть в рулет — получится 12 рогаликов. Выложить их на противень, дать подойти 10 минут, смазать крепким чаем, посыпать сахаром. Выпекать в духовке 20—30 минут при температуре 180 °С.
Меню сайта