• зеленый горошек 400 г • салат латук 100 г • зелень чеснока со стрелками 50 г • масло сливочное 50 г • зеленый лук с луковицами 50 г • соль • перец
Зелень чеснока со стрелками и зеленый лук нарезать кусочками по 1 см. Луковицы нарезать тонкими колечками. В большой сковороде растопить сливочное масло, положить зелень с луком. Готовить, перемешивая, 5 минут.
Всыпать в сковороду горошек и готовить еще 5 минут. Добавить салатные листья, тушить 2 минуты, чтобы листья привяли. Посолить, поперчить, снять с огня.
Подавать салат теплым, с яйцом пашот или глазуньей.
Меню сайта