Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Кулинарные рецепты. Яхния из баклажанов (баранина, тушенная с баклажанами)
Рецепты
Меню сайта


Категории
курица с крупами, овощами и грибами [331]
морепродукты и раки с крупами, овощами и грибами [57]
мучные блюда [293]
мясо с крупами, овощами и грибами [557]
пловы [54]
рыба с крупами, овощами и грибами [287]
кролик, заяц с крупами, овощами и грибами [24]
с крупами и бобовыми [188]
с макаронами [56]
с мясом [365]
с орехами, овощами и грибами [729]
с птицей [233]
с раками и морепродуктами [51]
с рыбой [402]
шашлыки, кебабы [42]
другое [37]


Форма входа



Друзья сайта
-


Наш опрос
Вы следите за своим весом?
Всего ответов: 235


Приветствую Вас, Гость · RSS 18.12.2024, 10:05
Главная » Кулинарные рецепты » Вторые блюда » мясо с крупами, овощами и грибами

Поиск

Ученые выяснили, почему люди теряют ощущения вкуса и запаха во время болезни COVID-19 и пришли к ужасному выводу
Названы самые вредные для детского здоровья продукты питания
Послепраздничное диетическое питание
Как не располнеть в уик-энд - пять советов


Яхния из баклажанов (баранина, тушенная с баклажанами)

Яхния из баклажанов (баранина, тушенная с баклажанами)

Нарезанную кусочками баранину солят и тушат в небольшом количестве воды. Когда мясо станет мягким, его вынимают и обжаривают. Баклажаны нарезают ломтиками, солят и оставляют на 15 минут, затем отжимают, обжаривают до подрумянивания, укладывают на мясо и покрывают слоем нарезанных ломтиками помидоров. Посыпают мелко нарезанной зеленью петрушки, заливают водой и варят на слабом огне, пока вода не испарится и останется одно лишь масло.

Баранина 150, баклажаны 50, масло растительное 15 помидоры 60, зелень петрушки 5, вода 25, соль.


Похожие рецепты:



Если вы не нашли по этим ссылкам подходящего рецепта, попробуйте нажать здесь: яхния




Категория: мясо с крупами, овощами и грибами | Добавлено 18.04.2009
Просмотров: 1591 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0

Оставить комментарий по материалу: "Яхния из баклажанов (баранина, тушенная с баклажанами)"

Яхния

avatar
Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика