Баранину нарезать, положить в мультиварку. Помидоры обдать кипятком, очистить от кожицы, мелко нарезать, добавить к мясу, посолить, поперчить, перемешать. Закрыть крышку, готовить в режиме «Тушение» 1 час. Затем выложить слоями нарезанные картофель, лук, болгарский перец и баклажаны, посолить и поперчить по вкусу. Влить немного воды, готовить еще 1 час. В конце приготовления добавить мелко нарезанный чеснок и рубленую зелень.
Меню сайта