• черника 1 стакан • полента кукурузная 125 г • мука миндальная 75 г • молоко 1 л • мед 80 г • экстракт ванильный ½ ч. л. • кардамон щепотка • масло сливочное
Молоко довести до кипения. Сделать минимальный огонь и, тщательно помешивая, всыпать тонкой струйкой поленту и миндальную муку. Варить до загустения, постоянно помешивая, около 5 минут. Снять с огня.
Подмешать в кашу мед, ванильный экстракт и кардамон.
Разложить поленту по тарелкам, добавить чернику и положить по кусочку масла.
Меню сайта