Розтоплене масло змішують з водою, нагрівають і заварюють борошно. Після охолодження додають яйця і вимішують. З тіста роблять бублики, випікають їх на листі в духовці, а потім обсипають цукровою пудрою.
На 4 склянки борошна — 1,5 склянки масла, 2,75 склянки води, 12 яєць.